【导语】：谈起茂名小吃，别的地方有的，它基本都有齐全。小吃各式各样，我不是开玩笑，真的。茂名小吃名菜虽多，能叫我怀念的，只有乙烯西门那些烧烤美味小吃。
说起小吃，在此之前没有一次不让我失望的。我吃烧烤的机会要少得多，不太懂，别地方的烧烤小吃我也去过几次，最贵的也试过几种，不管七成熟五成熟，都吃不出什么味道来。在乙烯小区那些烧烤档里的原装肉眼，黑椒汁或烧汁，那么微薄的一串，再配上煮绵了的一锅煲仔粉，即使份量多，也不昂贵，实在说是一种美味。至于酒吧或酒店里的烧烤套餐，我吃了几次，基本上是嚼不动的。在那种环境里，人人保持着风度，面前的食物多少有点象道具。
你不可能在任何一个城市看到如此大场面的烧烤场，原本乙烯西门的烧烤生意并不多，后来生意的人发现茂名乙烯小区是挖掘金矿的地方，乙烯小区的西门也雨后春笋般地多出了好几档，所谓的湛江原版炭烤生蚝也油然而生。也受了新疆小吃的影响，我隐隐知道，也有几档开始新疆风味烤羊肉串，味道真的不错，肉嫩，多汁，吃起来口感特棒。
我不喜欢吹牛，下晚班的乙烯人，他们都直奔西门而去，给劳累了一个班的胃安抚下，这样总会有一份好心情回家洗个澡，美美地睡上一觉。有心思喝上两杯的人，更好地调节下胃口，烤热的热狗，热腾腾的牛肉串，还有猪排，和着酒一起送进胃里，真是又醒神又饱胃，更加美了自己的舌头，牛肉被烤到恰当好处，轻轻用力，牛肉遇牙而解，象吃一块猪油的感觉，软软滑滑的，如有兴趣沾上番茄沙司，入口微辣，绝无牵扯，不知道是几成熟，人家也没问，反正就是个鲜嫩。
当把烧烤品种都吃过一遍时，意犹未尽，真不想再去光顾其它地方的小吃。从此就对茂名小吃更上了一层的认识，边擦嘴边讨论，茂名不止乙烯小区有美味的小吃，听说还有几处有，想着以后要去试试。
